
Purovōku Project
Karipi 3, city centre
One of the city's highest-rated cocktail bars, hidden in the Karipi arcade

Algemeen bekend als de uitgaanshoofdstad van Griekenland — bars in oude pakhuizen in de wijk Valaoritou, Ladadika na donker, dakterrassen en een ouzeri-cultuur aangedreven door studentenenergie.
Niemand eet voor negenen of gaat voor drieën naar huis — en het meeste is geconcentreerd in een paar wijken die je te voet kunt afleggen.
Bars opeengepakt in oude textielpakhuizen rond Valaoritou en Syngrou — de laat-laat-wijk van de stad, alternatief en vol studenten.
Geplaveid, kleurrijk en centraal bij de haven — waar het diner overloopt in drankjes. Toeristisch, maar oprecht leuk.
Cocktailstraat vlak bij het water — nettere kleding, serieuze mixology en een iets ouder publiek.
Dakbars en taverna's hoog in de Bovenstad voor zonsondergangdrankjes boven de golf voordat de nacht op gang komt.
Vakkundig gemixte drankjes in Ladadika en de pakhuisbars van de wijk Valaoritou.

Karipi 3, city centre
One of the city's highest-rated cocktail bars, hidden in the Karipi arcade

Paleon Patron Germanou 21, near Navarinou
Colourful all-day cocktails-and-coffee bar near Navarinou

Ano Ladadika
Parisian-salon glamour in a neoclassical building

Dimitriou Gounari 49, near Navarinou
Bright modern all-day bar near Navarinou

Byzantine Arcade, Valaoritou 37
Highly-rated cocktail bar in a covered Valaoritou arcade

Leoforos Ochi 2, eastern Thessaloniki
Long-running local cocktail bar with sweeping city-and-gulf views

Isavron 10, city centre
Jazz-and-soul cocktail bar near Navarinou

Syngrou 9, Valaoritou
A rare rum specialist with creative tropical cocktails

Leoforos Nikis 23, on the seafront
Vintage-glam cocktails with a Thermaic Gulf sunset view

Irinis 10, Ano Ladadika
Tiny all-day bar with a pop-art room and courtyard

Vogatsikou 3, city center
All-day cocktail institution near Mitropoleos

Seafront, Nikis Avenue
Waterfront cocktails facing the Thermaic Gulf

Near Navarinou Square, city centre
Cosy teal-fronted café-bar near Navarinou

Proxenou Koromila 1, city center
Whiskey and live jazz for over twenty years

Paleon Patron Germanou 33, city centre
Italian-style aperitivo and spritz bar near Navarinou

Stratigou Kallari 4, city centre
Intimate cocktail-and-DJ bar with an underground edge

Alexandrou Papanastasiou 145, eastern Thessaloniki
Polished cocktails on a leafy covered terrace

Ernestou Empar 23, Ano Ladadika
Design-led vinyl-and-cocktail bar in Ano Ladadika

Ladadika district
Hidden prohibition-style room above a cafe

Egnatia 45, city centre
Minimalist harbour-side cocktail 'drinkroom' with a small kitchen

Zefxidos 6, city centre
Retro all-day café-bar with inventive cocktails after dark

Olympou 57, city centre
Vinyl bar, record shop and gallery in the upper town

Vasileos Georgiou 25, eastern Thessaloniki
Tree-shaded all-day garden bar east of the centre

Leoforos Ochi 27, Seih Sou (eastern heights)
Leafy forest-edge garden bar for all-day drinks among the pines

Valaoritou district
Often called the best cocktail bar outside Athens

Agias Sofias 27, city centre
All-day coffee-and-drinks café-bar on Agias Sofias

Veroias 3, Ano Ladadika
Craft mixology from World Class-level bartenders

Nea Paralia seafront, by the Concert Hall
All-day waterfront bar with Thermaic Gulf sunsets

Georgiou Stavrou 12, city centre
Eclectic all-day bar near Aristotelous

Aristotelous Square, city centre
All-day cocktails and wine on Aristotelous Square

Olympou 84, upper old town
Blues-themed cocktail bar with a leafy Olympou terrace

Vasilissis Olgas 18, Ntepo
Cocktails in an 1881 mansion with a garden terrace

Iktinou, city center
Tropical-styled drinks opposite Agia Sophia

Marias Kallas 13, Kalamaria
Kalamaria's perennially packed all-day café-bar
Verhoogde terrassen met panoramisch uitzicht over de stad, de Witte Toren en de Thermaïsche Golf.

Leoforos Nikis 5, on the seafront
Seafront cocktails and Thermaic Gulf sunsets atop a design hotel

MonAsty Hotel, city center
Near-360 views of sea and city from MonAsty

Electra Palace, Aristotelous Square
Roof garden over Aristotelous Square with gulf and Olympus views

Eptapyrgiou 122, Ano Poli (upper town)
Ano Poli terrace bar with a panoramic view over the city and gulf

Kapodistriou & Paikou 4, Valaoritou
Valaoritou roof-garden cocktails in a neoclassical building

The Met Hotel, 26is Oktovriou
Panoramic sunset views toward the White Tower
Ouzeri- en tsipouradiko-cultuur — kleine karaffen tsipouro en ouzo met eindeloze mezedes.

Pavlou Mela 16, city centre
Intimate central wine bar with Greek labels and small plates

Near Athonos Square, city center
Greek natural wine from indigenous varieties

Katouni 31, Ladadika
Elegant, greenery-filled wine bar in the heart of Ladadika

Ladadika district
Wine and Mediterranean plates in lively Ladadika

Mitropoleos 20, city centre
All-day espresso-and-wine bar on Mitropoleos
Taprooms en ambachtelijke bierbars die Griekse microbrouwsels schenken en een wisselende lijst gasttaps — het groeiende antwoord van de stad op de cocktailscene.

Nikiforou Foka 6, city centre
Hundreds of bottles and a deep rotating craft tap list

Egiptou 11, near Ladadika
Long-running Irish-style pub with Guinness and pub food

On Aristotelous, just off Aristotelous Square
Self-pour wall of taps, Greek microbrews and tasting flights

Eptapyrgiou 69, Sykies (above the old town)
Craft-beer taproom and gastropub above the old town

Markou Botsari 88, Ntepo (eastern Thessaloniki)
Craft-beer bottle shop and taproom with a deep rotating list
Rebetadika en livemuziektaverna's waar bouzouki, rebetiko en oude Griekse liederen tot laat in de nacht klinken.

Eleftheriou Venizelou 45, city centre
Live Greek song in a restored belle-époque music hall

Pindou 1, Ladadika
Legendary two-floor rock club and live stage in Ladadika

Plateia Morichovou 6, Ladadika
Nightly live rebetiko and Greek music in a Ladadika square
Nachtclubs aangedreven door de studentenenergie van Thessaloniki en live-dj's.

City center
Retro party bar with 100+ beers on tap

Valaoritou 19, Valaoritou district
Late-night DJ bar-club in the Valaoritou grid
Thessaloniki biedt uitstekende prijs-kwaliteit vergeleken met andere grote Europese steden. Prijzen verschillen licht tussen buurt-ouzeri en centrale cocktailbars.
4.50 - 9€
Klassieke en signature cocktails. Dakbars neigen naar het duurdere segment.
1.80 - 3.60€
Griekse pilsners zoals Mythos en Vergina aan de onderkant, ambachtelijk en import iets hoger.
2.70 - 4.50€
Per glas. Griekse wijnen zijn uitstekende prijs-kwaliteit; probeer een karaf tsipouro of lokale Macedonische druivenrassen.
Het uitgaansleven in Thessaloniki begint laat — bars in Ladadika en de wijk Valaoritou lopen ruim na middernacht vol, en clubs draaien in het weekend tot zonsopgang. In woonstraten wordt de buitenmuziek eerder gedempt vanwege geluidsregels.
Laat, op zijn Grieks. Het diner begint zelden voor 21–22 uur, bars beginnen pas na 23 uur vol te lopen, en de drukste uren liggen rond 1 tot 3 uur 's nachts. Clubs en de arcades van Valaoritou gaan in het weekend door tot zonsopgang, dus er is geen haast om vroeg te komen.
Valaoritou is de motor van de scene — de verborgen textielarcades, zoals Stoa Malakopi, zitten nu vol cocktailbars en muziekplekken. Ladadika bij de haven mengt taverna's met late bars, en de kust langs de Nikis-laan heeft meer ontspannen terrassen. Het hele centrum is te voet af te leggen, dus de meesten gaan lopend van bar naar bar.
Ja. Orizontes bekroont het Electra Palace pal aan het Aristotelous-plein, Ennea ligt boven op het MonAsty-hotel, en The Loft bekroont het The Met-hotel bij de haven — allemaal met uitzicht over de stad of de Thermaïsche Golf. Ze zijn het drukst bij zonsondergang en in de vroege avond voordat de straatbars op gang komen.
Zeer. Het is een enorme studentenstad — de Aristoteles-universiteit is de grootste van Griekenland — dus de bars en clubs blijven druk gedurende herfst, winter en lente, niet alleen in de zomer zoals veel eilandbestemmingen. De scene dunt eigenlijk alleen uit in augustus, wanneer de locals naar de stranden van Halkidiki trekken.
De meeste bars en dakterrassen zijn gratis toegankelijk en soepel over kleding — smart-casual volstaat ruim. Clubs en de livemuziek-bouzoukia kunnen entree vragen of een fles/minimumbesteding verwachten, plus een iets nettere look aan de deur, vooral in het weekend.
De beste barwijken, dakbars en zonsondergangplekken, en hoe laat de stad echt doorgaat.

A local guide to Thessaloniki nightlife: the best bar districts (Valaoritou, Ladadika), cocktail bars, wine bars and rooftops, and how late the city goes.
8 min read

The best cocktail bars in Thessaloniki — from hidden Valaoritou arcade bars to seafront vintage glam and a rum specialist, where to drink in Greece's bar city.
5 min read

The best rooftop bars in Thessaloniki: where to drink with views of the White Tower, the Thermaic Gulf and Aristotelous Square, and what each is best for.
5 min read