
Purovōku Project
Karipi 3, city centre
One of the city's highest-rated cocktail bars, hidden in the Karipi arcade

Largement considérée comme la capitale de la vie nocturne de la Grèce — bars dans d'anciens entrepôts du quartier de Valaoritou, Ladadika à la tombée de la nuit, terrasses sur les toits et une culture d'ouzeri portée par l'énergie estudiantine.
Personne ne dîne avant neuf heures ni ne rentre avant trois heures — et l'essentiel de l'animation se concentre dans quelques quartiers accessibles à pied.
Des bars entassés dans d'anciens entrepôts de textile autour de Valaoritou et Syngrou — le quartier tard-tard de la ville, alternatif et très étudiant.
Pavé, coloré et central près du port — là où le dîner glisse vers les verres. Touristique, mais vraiment amusant.
L'allée des cocktails près de l'eau — tenue plus soignée, mixologie sérieuse et une clientèle un peu plus âgée.
Bars sur les toits et tavernes en haut de la Ville Haute pour des verres au coucher du soleil au-dessus du golfe avant que la nuit ne s'anime.
Des boissons mélangées avec savoir-faire à Ladadika et dans les bars-entrepôts du quartier de Valaoritou.

Karipi 3, city centre
One of the city's highest-rated cocktail bars, hidden in the Karipi arcade

Paleon Patron Germanou 21, near Navarinou
Colourful all-day cocktails-and-coffee bar near Navarinou

Ano Ladadika
Parisian-salon glamour in a neoclassical building

Dimitriou Gounari 49, near Navarinou
Bright modern all-day bar near Navarinou

Byzantine Arcade, Valaoritou 37
Highly-rated cocktail bar in a covered Valaoritou arcade

Leoforos Ochi 2, eastern Thessaloniki
Long-running local cocktail bar with sweeping city-and-gulf views

Isavron 10, city centre
Jazz-and-soul cocktail bar near Navarinou

Syngrou 9, Valaoritou
A rare rum specialist with creative tropical cocktails

Leoforos Nikis 23, on the seafront
Vintage-glam cocktails with a Thermaic Gulf sunset view

Irinis 10, Ano Ladadika
Tiny all-day bar with a pop-art room and courtyard

Vogatsikou 3, city center
All-day cocktail institution near Mitropoleos

Seafront, Nikis Avenue
Waterfront cocktails facing the Thermaic Gulf

Near Navarinou Square, city centre
Cosy teal-fronted café-bar near Navarinou

Proxenou Koromila 1, city center
Whiskey and live jazz for over twenty years

Paleon Patron Germanou 33, city centre
Italian-style aperitivo and spritz bar near Navarinou

Stratigou Kallari 4, city centre
Intimate cocktail-and-DJ bar with an underground edge

Alexandrou Papanastasiou 145, eastern Thessaloniki
Polished cocktails on a leafy covered terrace

Ernestou Empar 23, Ano Ladadika
Design-led vinyl-and-cocktail bar in Ano Ladadika

Ladadika district
Hidden prohibition-style room above a cafe

Egnatia 45, city centre
Minimalist harbour-side cocktail 'drinkroom' with a small kitchen

Zefxidos 6, city centre
Retro all-day café-bar with inventive cocktails after dark

Olympou 57, city centre
Vinyl bar, record shop and gallery in the upper town

Vasileos Georgiou 25, eastern Thessaloniki
Tree-shaded all-day garden bar east of the centre

Leoforos Ochi 27, Seih Sou (eastern heights)
Leafy forest-edge garden bar for all-day drinks among the pines

Valaoritou district
Often called the best cocktail bar outside Athens

Agias Sofias 27, city centre
All-day coffee-and-drinks café-bar on Agias Sofias

Veroias 3, Ano Ladadika
Craft mixology from World Class-level bartenders

Nea Paralia seafront, by the Concert Hall
All-day waterfront bar with Thermaic Gulf sunsets

Georgiou Stavrou 12, city centre
Eclectic all-day bar near Aristotelous

Aristotelous Square, city centre
All-day cocktails and wine on Aristotelous Square

Olympou 84, upper old town
Blues-themed cocktail bar with a leafy Olympou terrace

Vasilissis Olgas 18, Ntepo
Cocktails in an 1881 mansion with a garden terrace

Iktinou, city center
Tropical-styled drinks opposite Agia Sophia

Marias Kallas 13, Kalamaria
Kalamaria's perennially packed all-day café-bar
Des terrasses en hauteur avec vue panoramique sur la ville, la Tour Blanche et le golfe Thermaïque.

Leoforos Nikis 5, on the seafront
Seafront cocktails and Thermaic Gulf sunsets atop a design hotel

MonAsty Hotel, city center
Near-360 views of sea and city from MonAsty

Electra Palace, Aristotelous Square
Roof garden over Aristotelous Square with gulf and Olympus views

Eptapyrgiou 122, Ano Poli (upper town)
Ano Poli terrace bar with a panoramic view over the city and gulf

Kapodistriou & Paikou 4, Valaoritou
Valaoritou roof-garden cocktails in a neoclassical building

The Met Hotel, 26is Oktovriou
Panoramic sunset views toward the White Tower
Culture de l'ouzeri et du tsipouradiko — petites carafes de tsipouro et d'ouzo avec des mezedes à profusion.

Pavlou Mela 16, city centre
Intimate central wine bar with Greek labels and small plates

Near Athonos Square, city center
Greek natural wine from indigenous varieties

Katouni 31, Ladadika
Elegant, greenery-filled wine bar in the heart of Ladadika

Ladadika district
Wine and Mediterranean plates in lively Ladadika

Mitropoleos 20, city centre
All-day espresso-and-wine bar on Mitropoleos
Taprooms et bars à bière artisanale servant des microbrasseries grecques et une sélection tournante de bières invitées — la réponse grandissante de la ville à la scène des cocktails.

Nikiforou Foka 6, city centre
Hundreds of bottles and a deep rotating craft tap list

Egiptou 11, near Ladadika
Long-running Irish-style pub with Guinness and pub food

On Aristotelous, just off Aristotelous Square
Self-pour wall of taps, Greek microbrews and tasting flights

Eptapyrgiou 69, Sykies (above the old town)
Craft-beer taproom and gastropub above the old town

Markou Botsari 88, Ntepo (eastern Thessaloniki)
Craft-beer bottle shop and taproom with a deep rotating list
Rebetadika et tavernes à musique live où bouzouki, rebetiko et vieilles chansons grecques jouent tard dans la nuit.

Eleftheriou Venizelou 45, city centre
Live Greek song in a restored belle-époque music hall

Pindou 1, Ladadika
Legendary two-floor rock club and live stage in Ladadika

Plateia Morichovou 6, Ladadika
Nightly live rebetiko and Greek music in a Ladadika square
Clubs jusqu'au bout de la nuit portés par l'énergie estudiantine de Thessalonique et des DJ en live.

City center
Retro party bar with 100+ beers on tap

Valaoritou 19, Valaoritou district
Late-night DJ bar-club in the Valaoritou grid
Thessalonique offre un excellent rapport qualité-prix comparé aux autres grandes villes européennes. Les prix varient légèrement entre les ouzeri de quartier et les bars à cocktails du centre.
4.50 - 9€
Cocktails classiques et signatures. Les bars sur les toits tendent vers le haut de la fourchette.
1.80 - 3.60€
Les lagers grecques comme Mythos et Vergina en bas de gamme, artisanales et importées un peu plus haut.
2.70 - 4.50€
Au verre. Les vins grecs offrent un excellent rapport qualité-prix ; essayez une carafe de tsipouro ou des cépages macédoniens locaux.
La vie nocturne de Thessalonique commence tard — les bars de Ladadika et du quartier de Valaoritou se remplissent bien après minuit, et les clubs tournent jusqu'à l'aube le week-end. Dans les rues résidentielles, la musique en extérieur est baissée plus tôt en raison des règles sur le bruit.
Tard, à la grecque. Le dîner commence rarement avant 21–22 h, les bars ne se remplissent qu'après 23 h, et les heures les plus animées vont d'environ 1 h à 3 h du matin. Les clubs et les arcades de Valaoritou continuent jusqu'à l'aube le week-end, il n'y a donc aucune raison d'arriver tôt.
Valaoritou est le moteur de la scène — ses arcades textiles cachées, comme la Stoa Malakopi, regorgent aujourd'hui de bars à cocktails et de lieux de musique. Ladadika, près du port, mêle tavernes et bars tardifs, et le front de mer de l'avenue Nikis propose des terrasses plus détendues. Tout le centre est accessible à pied, la plupart des gens font donc la tournée des bars à pied.
Oui. Orizontes couronne l'Electra Palace juste sur la place Aristotelous, Ennea se trouve au sommet de l'hôtel MonAsty, et The Loft couronne l'hôtel The Met près du port — tous avec vue sur la ville ou le golfe Thermaïque. Ils sont les plus animés au coucher du soleil et en début de soirée avant que les bars de rue ne démarrent.
Beaucoup. C'est une immense ville étudiante — l'Université Aristote est la plus grande de Grèce — de sorte que les bars et clubs restent animés durant l'automne, l'hiver et le printemps, pas seulement en été comme beaucoup de destinations insulaires. La scène ne se raréfie vraiment qu'en août, quand les habitants filent vers les plages de la Chalcidique.
La plupart des bars et terrasses sont gratuits et détendus côté tenue — le smart-casual suffit amplement. Les clubs et les bouzoukia à musique live peuvent faire payer l'entrée ou attendre une bouteille/consommation minimale et une allure un peu plus soignée à la porte, surtout le week-end.
Les meilleurs quartiers de bars, les bars sur les toits et les spots de coucher de soleil, et jusqu'à quelle heure la ville tient vraiment.

A local guide to Thessaloniki nightlife: the best bar districts (Valaoritou, Ladadika), cocktail bars, wine bars and rooftops, and how late the city goes.
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The best cocktail bars in Thessaloniki — from hidden Valaoritou arcade bars to seafront vintage glam and a rum specialist, where to drink in Greece's bar city.
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The best rooftop bars in Thessaloniki: where to drink with views of the White Tower, the Thermaic Gulf and Aristotelous Square, and what each is best for.
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